去年就想去吃SASA,沒想到隔天蘋果日報報導「笹鮨SASA日本料理店入選全球101家最值得吃的餐廳」,金害!電話就再也打不通惹。
經過半年回歸到平靜,哇哈哈終於訂到惹,馬上存錢去吃。
說實話SASA的門面很普通,若不說還不知道是高貴的日本料理店。
不過內部裝潢我就很喜歡,簡單大方。
我們現做生魚片和握壽司都是放在這邊,好喜歡這個板子。
一坐好馬上送上熱毛巾。
超喜歡這個杯子,隨時幫我們補充綠茶,好喝。
筷子和筷架一整個擄獲我的心。
牙籤盒。
簡單大方,好喜歡他的餐具。
這兩個沾醬是搭配不同的生魚片,最左邊的是沾比目魚的沾醬。
這是今天幫我們料理的黃仁賢先生,技術好,解說清楚,人非常客氣,下次去我還要指定他。
他在幫我們現磨芥末,現磨的果然味道不一樣。
餐前小菜。
基本小菜組:小黃瓜、大根和薑片,越吃越刷嘴,重點是吃完還會幫我補充。(大心)
我只記得第一道生魚片是比目魚,哈哈!
歐巴桑對於海鮮的瞭解非常少,更不用說生魚片是哪種魚,我的程度應該只能分出魚和蝦子吧!哈哈!加上全部的生魚片非常新鮮好吃,以我的程度不能解說這是哪種魚,而且也只會說好吃,那就看圖片吧!
這是蛤蜊,少數看的懂的食材,哈哈。
蝦子超鮮甜的!
茶碗蒸好吃。
接下來就是握壽司柳!
毀惹,我忘記這是什麼魚,還是好好吃。
這我知道是海膽,超濃郁超好吃!(還是只會說好吃)
我印象這是安康魚肝加上醃漬的瓜。
玉子燒,還是好吃,可是好小一塊啊!
烤魚不用加上任何醬料和檸檬汁,我就吃光光惹。
味噌湯。
飯後水果和奶酪。鳳梨剛好是季節,非常甜,哈密瓜也不錯吃。
這餐吃的非常久也非常爽也非常貴,心滿意足啊!(摸肚)
笹鮨SASA
地址:台北市中山北路二段42巷6號
電話:(02)25611246
營業時間:12:00~14:30、18:00~22:00
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