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自從去「笹鮨SASA」吃過後,一整個迷戀上握壽司。好不容易有個機會,馬上找家沒去過,網路上風評不錯的「鮨十兵衛」去嘗鮮。
鮨 十兵衛隱身於巷內的門口非常低調,害我一不小心就走過頭了。
核對招牌「鮨 十兵衛」無誤。
發現這家也是走低調日本料理亭風,賣的是江戶前壽司,一覽無遺的板前座位只有十個,強烈建議要預約訂位。
這是每個人前面的餐具,簡約大方。
這個綠茶好好喝啊!害我一直續杯。
他們醃的大根和薑片也害我一直吃不停。
首先上來的是螢烏賊,好好吃啊!
再來是甘貝,也是好吃。
這位就是大廚老闆,高又帥喔!手藝也很讚!
現磨的芥末口感就是不一樣。
接下來的握壽司,我想我只會說好好吃以外,應該沒有別的形容詞吧!
這個是超濃郁好吃的海膽握壽司。
這是最後一個好吃的握壽司。
接下來是滑嫩細緻的茶碗蒸。
賣相豐富口味好吃但份量不多的散壽司,做最後的衝刺。
每次看到日本料理裝湯的碗就覺得好優美。
連味噌湯都非常道地好喝,真想續碗。
甜點是綠茶慕斯,完美的結束。
「鮨 十兵衛」服務好食材讚,若有機會,我一定會再來高關的,哈哈!但必須先去存錢才可以。
鮨 十兵衛
地址:台北市安和路二段23巷5號
電話:(02)27037226
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30(週一休)
價格:午餐1200+10%起、晚餐2500+10%起
https://www.facebook.com/sushijubei
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