自從去「笹鮨SASA」吃過後,一整個迷戀上握壽司。好不容易有個機會,馬上找家沒去過,網路上風評不錯的「鮨十兵衛」去嘗鮮。

 

十兵衛隱身於巷內的門口非常低調,害我一不小心就走過頭了。

  

 

核對招牌「鮨 十兵衛」無誤。

  

 

發現這家也是走低調日本料理亭風,賣的是江戶前壽司,一覽無遺的板前座位只有十個,強烈建議要預約訂位。

  

 

這是每個人前面的餐具,簡約大方。

  

 

這個綠茶好好喝啊!害我一直續杯。

  

 

他們醃的大根和薑片也害我一直吃不停。

  

 

首先上來的是螢烏賊,好好吃啊!

  

 

再來是甘貝,也是好吃。

  

 

這位就是大廚老闆,高又帥喔!手藝也很讚!

  

 

現磨的芥末口感就是不一樣。

  

 

接下來的握壽司,我想我只會說好好吃以外,應該沒有別的形容詞吧!

 

這個是超濃郁好吃的海膽握壽司。

 

        

這是最後一個好吃的握壽司。

 

 

接下來是滑嫩細緻的茶碗蒸。

 

 

賣相豐富口味好吃但份量不多的散壽司,做最後的衝刺。

 

 

每次看到日本料理裝湯的碗就覺得好優美。

 

 

連味噌湯都非常道地好喝,真想續碗。

 

 

甜點是綠茶慕斯,完美的結束。

 

 

「鮨 十兵衛」服務好食材讚,若有機會,我一定會再來高關的,哈哈!但必須先去存錢才可以。

 

十兵衛

地址:台北市安和路二段235

電話:(0227037226

營業時間:1130140017302130(週一休)

價格:午餐1200+10%起、晚餐2500+10%

https://www.facebook.com/sushijubei

 

 

 

 

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